fbpx

Month: Juliol 2019

Blog

L’alimentació ecològica de proximitat lluny de l’elitisme és un acte de responsabilitat social

A vegades des de Fundació Emys topem amb escèptics amb l’alimentació ecològica de proximitat. Alguns per interessos, d’altres escèptics amb les problemàtiques ambientals globals i els seus impactes, però d’altres per total desconeixement del que aquest concepte significa. Avui permeteu-me fer una reflexió per contribuir que aquest tercer grup es redueixi en la mesura del possible. La definició més estricta de producció agrària ecològica és aquella que no empra químics de síntesi. Però si volem descriure-la més àmpliament, és un mètode d’obtenció de productes agraris i alimentaris que posa un especial èmfasi en la utilització de productes i tècniques el

Llegeix més
Blog

Guaridora de Muntanya

A pesar del nom, el Dioscòrides no la inclou com a planta medicinal. Si, en canvi, Flora Catalana la dona com a comestible en amanida. Creix en sols sorrencs i pobres. Aquestes es van  trobar en una parcel·la de Riudarenes ,  a tocar del riu Esplet, que en diuen L’Esplet i està sota la custòdia de l’Emys. El capítol de la Guaridora, abans d’obrir-se les flors, es pot confondre amb l’escabiosa, però les fulles són  clarament diferents   Per saber-ne més veieu  Flora Catalana  o  Riudarenes és un Jardí.

Llegeix més
Scroll to Top