Treballem junts per conservar, la custòdia

La gestió agrària sostenible que realitzem a Fundació Emys es basa en tres eixos principals: l’agricultura d’Alt Valor Natural, la custòdia i la recerca i transferència de coneixement.

L’agricultura d’Alt Valor Natural (AVN) és “aquella agricultura capaç de sostenir alts nivells de biodiversitat”, i que, evidentment, s’emmarca dins l’agricultura ecològica. La Fundació Emys té per objectiu principal la conservació de la natura, i a partir de l’AVN busquem conservar l’entorn tot enfortint-ne la biodiversitat (tant silvestre com cultivada). Així, en conferir més estabilitat a l’ecosistema, el rendiment agrícola millorarà. Aviat us explicarem com funciona.

La custòdia del territori , un dels pilars de la Fundació Emys, també és important en aquesta àrea. Avui dia disposem de sis acords de custòdia amb productors de la comarca de la Selva i voltants, a qui assessorem perquè implementin mesures d’agricultura d’Alt Valor Natural a les seves finques i cultius. A més, aquests productors ens proveeixen els seus productes de primeríssima qualitat al Rebost i a l’Obrador de Can Moragues. En aquest blog us anirem presentant els nostres agricultors i els seus excepcionals productes.

Finalment, la recerca i la transferència de coneixement són també una part cabdal de l’àrea de gestió agrària sostenible. Des de fa un any, disposem d’un hort ecològic demostratiu, on els visitants poden aprendre de primera mà les tècniques pròpies de l’agricultura ecològica i també poden observar desenes de varietats antigues de tomàquets, cebes o mongetes. Actualment estem participant en un projecte amb la Fundació Bosch Gimpera, on fem un seguiment científic exhaustiu del nostre hort demostratiu i de la regeneració del seu sòl i la seva biodiversitat a partir de l’aplicació d’un compost ideat pel Dr. Jordi Puig Roca. L’objectiu principal d’aquest projecte és generar material educatiu que ens faciliti acostar aquest procediment de regeneració de sòls a professionals i semi-professionals del sector agrícola.