
El malbaratament alimentari: un luxe que no ens podem permetre
Aquest 2019, Fundació Emys comença un projecte centrat en prevenir el malbaratament alimentari que es dona al llarg de la cadena alimentària, fent especial incís en l’àmbit agrícola, un dels sectors més oblidats en la lluita contra el malbaratament. En el marc dels ajuts per a projectes de prevenció i preparació per a la reutilització de residus municipals 2018 que atorga l’Agència Catalana de Residus, Fundació Emys ha guanyat un ajut pel projecte “Prevenció del malbaratament alimentari des d’una perspectiva d’economia circular: com reduir el malbaratament alimentari incidint de forma coordinada en les diferents baules de la cadena i les seves interaccions”. Les