La Fundación Emys es una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la conservación de la naturaleza, en especial de las zonas húmedas y de la tortuga de estanque (Emys orbicularis), mediante diferentes herramientas: investigación, gestión, conservación, educación y concienciación.
La entidad trabaja para ayudar a los actores locales a hacer una gestión sostenible del territorio mediante su custodia, promoviendo la agroecología, la gestión forestal sostenible, la educación ambiental y el ecoturismo.