broquil santa teresa

ELS PRODUCTES DE L’HORT SEGONS LA TEMPORADA

Ponències
Data: 27/10/2018
Horari: 11.00h
Lloc: Can Moragues, Riudarenes
Professorat: A càrrec de Brenda Ballell i Ander Achotegui
Preu: Gratuït

Amb aquesta activitat us volem donar a conèixer els aliments propis de la tardor, els que són més saludables per nosaltres i a l’hora estan en consonància amb la natura.

Parlarem d’alguns productes com: moniatos, castanyes, bolets, escaroles, cols, bròquils, mongeta seca, espàrrecs, fonoll, figues, raïm, magranes, caquis… i com aquests aliments tenen propietats que ens ajuden a prevenir malalties o estats típics de l’època.

Comentarem i observarem com la natura s’adapta a l’estació, l’estat del sòl,… entre d’altres.

Al final farem una degustació d’algun dels productes.